Monday, September 24, 2012

烚菜全走


飢餓的時候,你最想吃甚麼?

我,想食粟米。真係食塞米。

將身體做白老鼠做實驗,才發現,自己的飲食怪僻,能人所不能。

今天開始來個五天排毒全菜宴,深綠蔬菜如菜心如芥蘭如沙律火箭菜,正合我意。

「你會點煮啲菜?炒都得架,唔點蠔油就得。」

「我唔食炒菜喎,我淨食烚菜咋,亦都唔會點蠔油。」我答。

「咁你都可以落豉油吊味既。」

「我一向都唔點豉油的,煲湯菜都係咁話,除非煲魚湯啦。」我想,對方一定以為我係怪物。

白切雞走薑蓉後,近年味覺之淡寡,再上一層樓,不知由何時開始,愛上白烚蔬菜,調味料全走。不嫌味寡與蔬菜的草氣,只覺味道渾然天成,又或者其實我味蕾失靈。

看來我做不成飲食記者,日日無食神。抵我這隻食肉獸,做幾天素食者好好反省。

五天全菜宴有甚麼成果?完成後告訴你。

Friday, September 14, 2012

鐵漢背後的女人


朋友鄭美姿在《壹周刊》寫韓連山,提到他為了反國民教育而絕食期間,人們不斷拜託韓連山太太,勸他停止絕食。韓太每每報以禮貌微笑,卻沒有口頭勸阻他。

「我才不會勸他啦!因為我相信他的決定,他需要的不是勸阻,而是支持。」說完還輕鬆補一個大大的笑容:「這是我們的相處方式,沒什麼大不了。」

此情此景,似曾相識。我今期訪問保釣新丁、美孚反霸權小組召集人盧松昌,巧合地跟他的太太展開類似的對話。

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盧松昌60歲才臨老去保釣,頂著嚴重暈浪與日漸惡化的耳鳴,登上釣魚島,想來他的太太一定很擔心。我問盧太Rosa,有想過阻止他嗎,換來盧太嫣然一笑:

Tuesday, September 11, 2012

圍城告急。移民去台灣/BNO移民?


(2014年2月6日最新消息: 台灣聯合報報道,台灣政府透過增加移民投資金額,收緊港澳人士移民台灣政策。新規定港澳人士移居台灣的投資或存款最低金額,增加一倍,由500萬新台幣(約132萬港元)增至1,000萬新台幣(約265萬港元)。未來更考慮進一步收緊移民資格,只允許配偶或直系親屬擁有台灣戶籍者,才可以申請。

不過,台灣政府亦計劃放寛留學台灣的港澳學生,畢業後定居台灣的資格。只要畢業後居留5年,每年在台灣居留超過183日,同時過去1年每月平均收入高過基本工資2倍,便可申請。)

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圍城愈見黑暗,愈要有幽默的能耐,才不會被8萬張選票倒入鹹水海斷送議席,或者建制派專業配票攻陷新界西繼而立法會等謬事激死,苦中作樂到想得出「歡樂滿江華」香檳慶賀,熱烈地彈琴熱烈地唱。

於是,那一條所有香港人都想過的問題,又再在Facebook廣傳:香港咁不堪,不如移民吧啦。去邊好?梗係火星啦。

而我,竟然很不幽默地,探討過這個題目。那是去年年底,特首跑馬仔開始,唐梁表現令人難堪與絕望,觸發身邊朋友個個嚷著要移民去台灣,貪其物價較低,生活質素比香港好。剛巧又有朋友藉著BNO踏足歐盟國家,打算歸化入籍。我打鐵趁熱,跑去研究廿一世紀移民網絡,寫了一篇「你要移民嗎?」專題。

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移民故事不贅。就說說大家最想知道的,移民台灣有得諗嗎?

Sunday, September 09, 2012

反國民教育,可以做甚麼?請投你良心一票。


甚麼取消三年開展期,把國民教育科交給辦學團體自決,梁振英又一次施展他的語言偽術,擾亂視線,索性把這燙手山芋卸責給學校,依然不肯堂堂正正把國教科撒回。

亦即是,國民教育科,仍然在暗角張牙舞爪。孩子們,仍然活在陰影之下。

這堆說給游離選民的廢話,爭取撒消國民教育科的你,當然不會收貨。

他沒想過,抗爭能量,只會愈積愈多,爆出的新一浪擊起千重浪。像梁振英政府沒有民意授權,才會傲慢地漠視民意。

Friday, September 07, 2012

今晚政府總部見


反國民教育,除了採訪,對生活或多或少有點影響。自詡主力穿菊花牌白底衫出街(其實返工都係)的同事K,幾經辛苦從櫃桶底找到一千零一件黑衣--那是他十幾年前參加大學迎新營的T恤!

同事E工餘重返校園,開學第一課便碰上9月11日大專院校罷課抗議,罷課時間正是她的上課時間,肯定那一天必定「人頭湧湧」迎接她。至於我,罷課那天沒有課,不過唔示威都唔知自己黑衫少,匆忙四出撲來黑色T恤補倉。這場可是持久戰啊。

環顧編輯室四周,都是黑壓壓的人頭。大家,心領神會,團結一致。

Thursday, September 06, 2012

給我們的孩子


星期五,再來黑衣。感謝Made In Butter的創意提醒。




趕稿後大腦麻痺,先跟大家分享由廣告界創作,反國民教育的感人短片,讓孩子跟政府說出心底話。 要求撤回國民教育,是一場長久消耗戰。讓我們溫柔、堅定地,守護孩子,守住良心。

關於反國民教育的最新消息,請關注學民思潮Facebook page國民教育家長關注組Facebook。 以及,到政府總部走一趟,支持孩子,支持絕食者,支持所有反對國民教育的市民。
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