名太愛心餐廳結業：園景軒

也不知能否在園景軒(Garden View Lounge)3月結業前，趕得及再光顧。很想跟名太義工Sonja(史陳尚欣，史泰祖太太)說，我就是當天電話cold call冒昧問你結業事宜的八卦記者，要來吃你介紹的午餐了。同事跟你採訪完，聽得我心癢癢。你如何把這班智障侍應訓練得乖巧誠懇？結業後少了一個智障青年在職培訓場地，我們也覺得很可惜的。

祝福。將無言化為千言。在今期U Magazine的報道，同事寶群輕巧而感性的文字，就是想讓更多人知道，現實至上的香港，還有這樣一塊，愛心爆棚的半山小綠州，需要持續的鼓勵、支持。

謝謝R電郵通知餐廳結業。不禁嚇了一跳。大半年前在園景軒慶祝R生日，仍歷歷在目。那天，智障青年侍應們的殷勤，有點受寵若驚。他們很熱心，又誠懇。臉上的微笑，由衷，真心的。

食物嘛，蛋糕，曲奇，味道不賴。遙望在廚房忙著入廚、傳菜的一眾名太義工，前高官與停車場老闆娘們，不打擾了。在報刊久仰餐廳大名，名太義工跟名人食客，一樣星光熠熠，令餐廳添上傳奇和星味。

義工親自駕車上街市買菜，追求最好的餐具、食物材料與食物。餘下的精神心力，全數花在栽培智障青年就業，希望他們總有一天衝出園景軒，投身社會，獲得其他酒店餐廳受聘用，就業目標跟其他同類培訓餐廳不一樣。

園景軒要告別了，智障青年們還不太明白甚麼是結業，知道3月後不再回來，卻還惦記著要抹桌子排椅子。如果，有一個廉租舖位，餐廳得以轉移陣地，那些枱那些椅，還可以繼續抹下去……

園景軒地址：中環半山麥當勞道一號女青年會6樓