巧合

採訪的巧合。上周與蘇玉華閒聊，提到她的烹飪書。原來她在書中示範的接近50個菜式，是她在3天內，足不出戶關在西貢一間住宅的廚房裏，日以繼夜地切菜炒菜煎炒煮炸，全速弄出來的，不愧是「快靚正」的美女廚神。

「好彩有人幫手不斷洗碗咋，洗得好快，否則真的弄不完。」蘇玉華這句閒話家常，本來我並不上心，想不到兩天後，我從另一途徑聽到這個洗碗故事的續集，不禁慨嘆世情涼薄。

話說報館同事米安，為了採訪弱勢社群對特首選舉的寄望，找來58歲的露宿者孔燕。孔燕是新移民，也是寡婦，沒有居所。為了自食其力，她以優異成績考取保安牌照，又擁有家務助理資格，奈何社會歧視50歲以上的中年婦女，她求職處處碰釘，僅能擔任日薪200元，做足12小時的通宵保安員，還要每月最多開工十多天，放工要露宿街頭。

孔燕不氣餒，不時到勞工處碰運氣，散工臨時工有殺錯無放過。據米安說，孔燕訪問期間最興奮的其中一刻是，她去年底在勞工處找到臨時工，在蘇玉華拍攝烹飪書時，協助洗碗。「蘇玉華幾好人呀，煮完餸，成日叫我地食，」孔燕津津樂道。

其實，蘇玉華小時並不富裕，一家9口住在200呎公屋單位，一回家便要爬上碌架床。因為煮飯，兩個在不同年代經歷貧窮的女人，在廚房相遇。但，相對年輕的蘇玉華，憑實力和才華闖出新天地；孔燕嘛，連「找個瓦遮頭」這個卑微的願望也難以實現。

像孔燕般在貧窮線不斷奮鬥，也無法改善生活，再無法像從前般，一雙手靠勤力就能出頭，攀上社會階梯。這是我城的悲哀。

以下是米安筆下，孔燕的故事：
特首無份選 我們有話說　兩位候選人 能聽幾許心聲？(香港經濟日報 2月5日)
個案：寡婦只求一張床
　　58歲的孔燕有多重身份：既是做足12小時、日薪只得200元的保安員，又是日洗逾百個馬桶的清潔工；她來港兩年，丈夫病逝，是名孤身新移民；沒家可歸的她，亦是個露宿者：她是香港最低下階層、最典型的弱勢社群。

　　然而，孔燕堅持不領綜援。她考取了保安牌，上過家務助理課程，近日準備上陪月課程。2003及04年的七一大遊行她都跟丈夫一起參加，香港百姓的不滿與怨氣，她早深明是甚麼一回事。

　　「這個政府不關心弱勢社群，只為有錢人服務，你窮嗎？便讓你自生自滅，大家也是中國人呢！」兩年前，她終從廣州來港定居，甫來港丈夫即病逝，房署收回丈夫位於馬頭圍的公屋，自此她就孤身一人。

　　孔燕任職通宵保安員，但每月開工只十多天，月賺不足3,000元。清晨6時下班，露宿者之家卻在晚上6時才開放，每天清早下班後，她被迫睡在公園及商場。「那時好想突然暈倒，被送到醫院，起碼有幾天暖床睡。」

　　麵包店每晚賣剩倒進垃圾籮的腸仔包，是她的晚餐；新世紀廣場樓梯，是每朝早的休息地。手抽的一個背心袋，已是全副身家。她沒甚麼要求，只求有一個居所。

　　她最氣憤的是政府白白浪費一些資源：「房署有數百個凶宅（曾發生命案單位又無居民願意住的單位）丟空，為何不讓我們住？我可不怕鬼。」

生活，也有巧合。與家人出外晚膳回家，在電梯大堂碰見中學師姐Amy，寒暄一番後各自歸家。我一轉身，母親悄悄跟外婆說：「這便是鄧太的小女兒了。長得頗漂亮呢。」

「原來你識得鄧太個女。」母親轉頭問我。甚麼？鄧太？幾秒後我才恍然大悟，原來外婆常常提及的鄰居「鄧太」，就是Amy的媽媽，Amy媽媽喚我外婆作「婆婆」，她們是相識的，只是從沒見過「鄧太」的我，不知就裏而已。

我像發現了新大陸，Amy與鄧太，原來同為一體(她們是一家人)，並不陌生。想衝動打電話告訴Amy我這個天大發現前，外婆隨口問我的母親：「她們(我與Amy)兩個，誰看起來成熟一點？」

「差不多啫。」母親說。哦…………..