希臘Fresh Line華麗面膜派對 女神美肌大餐

過去四個月，忙於上學和工作，日夜顛倒，疏於寫Blog，也自自然然地冷落了極需護膚急救的臉蛋，無奈以殘樣示人。老友記Syreeta知我心，在學期完結後，邀請我參加「Syreeta Sik X Fresh Line 華麗面膜派對」Blogger活動，讓我試用希臘有機面膜，好好慰勞疲勞的臉蛋。我當然一捧老友場，為「復出」寫Blog熱身。

兒童節的麥田捕手

竟日浮躁，午夜夢迴，MV陪我再度入夢。

台灣唱作歌手白安的「麥田捕手」，MV景點環遊世界，法國St Michel優美如畫。

可最後把我徹底俘虜的，是MV內的旋轉木馬。現實而荒涼的，精緻而夢幻的。

也許，因為，今天是兒童節。

也許，我們可以守望彼此。

祝你蛇年行好運

農曆新年出街，可以忘記帶銀包，卻一定要帶備利是，祝大家事事如意。

金蛇起舞新一年，祝願各位新年進步，豬籠入水，身體健康，夫妻甜蜜溫馨，單身的行個美滿桃花運。最好人人有時間，陪多些屋企人。

在此跟大家分享梁振英、英國駐香港及澳門總領事館、以及美國駐香港及澳門總領事館的新年賀詞。英美也爭著說廣東話！

行政長官農曆新年賀辭

我在YouTube找不到官方版本(特首辦好像沒有YouTube戶口吧)。賀詞全文是這樣的：

「我最喜歡栽種，搬進禮賓府後，仍然繼續這個嗜好。既可以減壓，有收成就最開心。

　　不過，我覺得最大的快樂，是把開心和其他人一起分享。尤其是過時過節，大家不要忘記，社會上有很多人需要我們多點關心。香港社會雖然富裕，但最重要的是所有香港人都可以分享到繁榮的成果。

　　在新的一年，祝各位家庭和睦，事事如意，身體健康。」

和諧和諧，不知怎的，我好像聽到弦外之音。

2013年英國駐香港及澳門總領事館新春賀詞

 全文廣東話廣播，有誠意。也許對很多人來說，很有親切感。

2013 Lunar New Year Greetings from the US Consulate General Hong Kong and Macau

美國駐香港及澳門總領事館新年賀詞，整個領事館人員空群出動，還有men in black，令人莞爾。

你說英國與美帝最叻搞花臣洗底也好，最緊要群眾受落，最怕有些人有些事本質差，洗底水洗都唔清。

你又喜歡那一套新年賀詞短片？

劉天蘭的單眼皮

「割雙眼皮吧！」

聽著演藝界前輩好言相勸，長著一雙東方丹鳳眼的劉天蘭，暗暗驚訝。

那是她的雙十年華。挾著溫哥華華埠小姐冠軍氣勢，喜獲無線賞識，看中她的高佻清秀，由歡樂今宵直播高歌，到新畿內亞拍攝旅遊特輯，至穿梭木人巷拍劇跳舞，她無一不曉。

世界正美麗，竟然被前輩當頭棒喝。她坐在無線一廠化妝間對開的長椅，耳畔響起前輩的叮嚀，說著甚麼單眼皮上鏡不好看，觀眾喜歡眼大大的雙眼皮之類之類。

不免腦交戰，整容改運嘛，有誰不想星途燦爛？畢竟是爽快俐落的城市女郎，不夠兩分鐘，她決定維持原判。

道理是這樣的：眼大大確係靚，但這是主流對美的標準罷了，她可不想改造去迎合一般大眾化的審美觀。

係，自己的單眼皮並非主流，有咩所謂！與生俱來的丹鳳眼，可是自己的特色啊，那一股強烈的東方感，不之令她幾咁自豪。

娛樂圈重視外觀，又如何？單眼皮就是不割，保持原來的自我。

「後來單眼皮做了商標，好彩當日無去割呢。」劉天蘭在她的新書《原來天蘭》，也在她與我的訪問中，娓娓道出這段往事。出自一位縱橫娛樂圈的形象聖手之口，對整容潮流的看法，擲地有聲。

她把這篇訪問的圖像檔案(文首圖像，報道全文請見第376期《U Magazine》，現已出版，至2月12日)，張貼在她的微博上，坦言希望多些人明白，訪問內提及那段「拒割雙眼皮」的含意。

就是這一句，引發我寫下這個故事的來龍去脈。


我再回顧過往數次訪問劉天蘭的經歷，或電話訪問或面訪，她認真得來，一貫的從容淡定，品味高雅，跟她的形象顧問工作很匹配。詳談才知道，找她設計形象的顧客，很多也沒有自信，老是貶低自己，投訴自己不夠別人好，小腿粗過人，塊面不夠瘦。

擁抱自然美的她，有感而發，把自己70、80年代拍下的雜誌模特兒照片，給朋友及女兒岑寧兒看。對方不禁訝異當年的模特兒，身型遠不及現在的骨瘦如柴，健康得多。

「你睇，唔係瘦到一條藤咁，大腿有肉的。」她肉緊地翻到新書《原來天蘭》第30及31頁，跟我指著她的模特兒造型照片。

如果我有這樣勻稱的美腿，羡慕也來不及啊，只擔心以現在標準，天蘭相內的肉腿，仍難逃Photoshop變瘦D一劫。

再翻下去，新書恍如雜誌式的編排，豐富的相片和內容，凝住一個美好的黃金年代，一代香港形象教母的寬廣氣度，透視那一種現代人普遍失落的，擁抱當下肯定自己，欣賞自我價值、風格的自信和堅持。

例如，她的單眼皮故事，在我的訪問中，尚有下集。

鏡頭自七十年代無線錄影廠一轉，匆匆三十多年。有一天，她檢視剛拍罷的照片，為甚麼眼睛突然變大了。急忙抓著攝影師問過究竟。

「無問題呀，你對眼真係咁喎。」攝影師無可奈何。她攬鏡一照，才發現，不知何時開始，眼皮隨著歲月流逝，悄悄下垂。

她很不喜歡這對突如其來的雙眼皮，心情忐忑。剛巧跟皮膚科醫生覆診，她的內心，不禁動搖：

「醫生，我可唔可以整番單眼皮呀？」

醫生認真地望了又望，沒好氣地說：「你雙得咁靚，整咩呢，我都想個頭生返多些頭髮呀。」

兩人相視而笑。她，坦然地，接受了雙眼皮的自己，aging gracefully。

2013首爾旅遊期間限定：Tim Burton 添布頓展覽

首爾。添布頓。Jack背後那顆在晚上發光的月亮。端看你是否有緣，在2013年4月14日前朝聖。

去年底，冬遊首爾。零下8度，南方港燦怕凍，只管鑽進室內暖氣間取暖。例如餐廳。例如商場。例如藝術館。

從首爾市立美術館網頁，得悉添布頓展覽2012年12月中開鑼。不是鬼才導演的粉絲，對他只此一家的詭異風格倒十分好奇，想不到就此踏足，添布頓的秘密花園－－就在美術館門前！





一絲不苟的布置，令展覽多添幾分玩味，可想而知逃不過女粉絲們的紅粉鏡頭。主辦單位早有準備，雖然展覽內不准拍照，場外仍不乏可供拍照的場景與壁畫。計算準確下，觸目所見，參觀者近九成是妙齡韓女，男生屈指可數。

如果拍幾張照片便滿足，那不免太小看添布頓了。你會驚訝場內那862件展品，由小到大的親筆繪畫、素描、模型、音樂以至服裝，如斯貫徹鬼才的獨特詭異風格，恍如一本立體自傳。

無論是少年時代孤僻少男的解悶塗鴉，還是自製漫畫書娛己娛人，小小添布頓已然想像力驚人，那些膾炙人口的怪誕復活狗、怪誕屍新娘、幻海奇緣的剪刀手等，早見雛型，瀰漫超現實的黑色幽默。

再看成年後初出茅蘆的作品，鬼才導演任職迪士尼動畫師時代的插畫真跡，《幻海奇緣》剪刀手道具實物，種種對細節的執著，風格詭異得來帶點佻皮與感性，令人大開眼界。

也許你對他1985年以後的電影大作已耳熟能詳。我最念念不忘的，卻是場內那一道紙巾牆。

對，是紙巾。西餐廳總有紙巾伴碟。等待餐飲上桌前，鬼才導演也沒有停下來，總愛在紙巾上畫呀畫，記錄一閃即逝的靈感，繪下崩口突眼的怪物，腦袋仿彿從沒停下來。數以十計的紙巾草圖貼在展館牆上，氣場澎湃，真令人妒忌他的豐沛腦汁與無窮創意。

這個源自美國的展覽，精彩展品留待各位粉絲，親臨首爾購買12,000韓圜(約88港元)入場券朝聖。我不知道館內精品店還餘下多少珍品，不如先在此張貼任影唔嬲的布景，讓粉絲望梅止渴。

首爾市立美術館Tim Burton 展覽
日期: 即日至2012年4月14日
地址: 首爾特別市鐘路區德寿宫路61
時間: 1月至2月, 平日10:00-20:00; 周六至周日及假日 10:00-18:00
3月至4月,平日10:00-20:00; 周六至周日及假日 10:00-19:00
逢周一休館
延伸閱讀: 傻瓜Shan Shan : 首爾市立美術館@Tim Burton展覽

書記，你懂的。

作為風波關鍵人物，廣東省委書記胡春華，我想你懂的。

《南方周末》新年特刊賀詞疑被廣東省委宣傳部長庹震強行篡改，引發的新聞與言論自由風暴，該撐的《南周》編輯部、廣州市民與追求自由、良心的人民，大家都義無反顧聲援了。

考驗當前，胡書記你會帶領大家走向光明進步，還是時光倒流到比20多年前更黑暗的深淵？

大國崛起，良心公義、言論自由卻與真話真相一起沉底，說謊的政權成就造假的人民橫行大地。他與她，壓抑太久，要求落實憲法，追求民主文明，是多麼卑微的願望？盲拳亂棍撲滅那僅餘的尊嚴，是多麼的令人悲憤、難堪？

任你背後是權鬥或陰謀，犧牲的最終是人民，也直接刺破政治改革的肥皂泡，替新一任領導人倒米，我猜你也不想吧。

鐵腕鎮壓？現實點吧，別說五湖四海揭竿起義，它引來外資急速撤資，有錢人加速移民，太子黨也會無錢無得搵，不是政治自殺還是甚麼？

祝福《南方周末》。但願，光明，自由，真話，就在不遠處。

我嘛，身為彈丸香港之地的小小小記者，當然要捍衛新聞自由這核心之中的核心價值，恪守「說真話、報真相」的專業操守，否則怎對得住那一位聲稱「開誠布公」，鼻子卻因謊話太多、打擊新聞自由太狠，而長得比木偶鼻還要長的 Hello Kitty領袖？

延伸閱讀：

區家麟：行騙大國

主場新聞：宣傳部長劣改  反成南方報系翻身契機

主場新聞：官方微博被迫交出　《南周》記者罷工

南周新年致詞事件始末

無國界醫生「城市求生」貧民窟圖片展覽

白色、粉紅色和黑色的布料和垃圾，俯瞰孟加拉達卡布里甘加河。居民在這條河上洗澡和洗衣服，而附近工廠的污水和有毒廢料，也會直接排放到這條河中。(圖：Stanley Greene，由無國界醫生提供)


第一次往貧民窟，范寧醫生看不到電影《一百萬零一夜》(Slumdog millionare)那種貧民窟浪漫，迎接他的是漫天蒼蠅，團團圍著一排排像晾衣般掛起來，酸臭撲鼻的膠袋。

那些膠袋，人們從孟加拉首都達卡的貧民窟，附近的垃圾場檢拾回來。你嫌它薰天惡臭，窮孩子卻如獲至寶，把膠袋稍作清潔曬曬太陽，便可以販賣賺錢，晚餐有著落。

孩子執垃圾，成人則做廉價勞工，為孟加拉聞名的紡織工業效力，日薪也許僅得一至兩美元，但總比留在鄉間好。可以想像，人工之低，一家人怎夠餬口？

然而小孩們即使餓得發昏，仍然樂觀開朗。從小在環境惡劣的貧民窟長大，小孩但覺人生就是如此，不懂亦不知如何擺脫命運枷鎖，求生也成問題，貧民命運世代循環。《一百萬零一夜》主角改寫自己命運的電影情節，在現實貧民窟是天方夜譚。

最糟是貧民無錢醫病，那兒達52%小孩患上慢性營養不良，小孩餓至皮黃骨瘦，半死不活，也束手無策。



范寧(上圖左一)心頭一酸。他是無國界醫生(香港)董事會主席，奉命前往孟加拉評估當地貧民窟狀況。單是孟加拉首都達卡，便有超過5,000個貧民窟，住了1,480萬人。

咦？貧民窟又關無國界醫生事？無國界醫生不是專往戰地和災區跑嗎？

「每10個人就多於1個人住在貧民窟，亦即全球超過8億貧民窟居民。這些貧民很多來自農村，或由鄰國入境的非難民，被排除在當地醫療體制外，生活上連基本衛生也成問題，很需要關注。」

換句話說，全球十分之一人口家住貧民窟，被世界遺棄，難怪范醫生這麼肉緊。他去過兩個貧民窟，分別位於孟加拉達卡和海地太子港。

「海地太子港本身是貧民窟，地震只不過把它變做另一個貧民窟。」范寧比劃著太子港貧民窟的相片，貧民無助的眼神，在他的腦海揮之不去。

太子港貧民窟Martissant人口達到30萬，當地組織囤積武器並演變成黑幫，威脅居民安全，而2010年的大地震後，無家可歸的人口進一步增加。(圖:Jon Lowenstein, 由無國界醫生提供)


無國界醫生把全球貧民窟實況，都帶到香港來了。由今日起至10月21日，在繁華璀璨的金鐘太古廣場，用木板與仿石磚搭建模擬貧民窟，舉辦「城市求生」圖片展(下圖)，展示南非約翰內斯堡、巴基斯坦卡拉奇，以及肯尼亞內羅畢的貧民窟苦況，如何在缺乏公共食水、衛生設施和醫療護理下，掙扎求存。



10月26日至11月1日，則於太古城上演續集，展示孟加拉達卡及太子港海地貧民窟圖片。不妨在展覽場地的郵箱(下圖)，向親友寄發明信片，會為你蓋上特製的貧民窟印鑑。



此外，憑「城市求生」展覽場刊內附的「通行證」，於太古廣場和太古城兩個展覽場地，集齊5個貧民窟展場的蓋章，用手機拍下已蓋章的通行證，並將照片上載至無國界醫生Facebook專頁http://fb.com/ilikemsf , 便有機會獲得紀念座枱月曆，詳情請參考下列網址：

www.msf.org.hk/urbansurvivors/



謝謝無國界醫生的Blogger預展，讓我認識這個展覽，最難忘內羅畢(Nairobi)基貝拉(Kibera)貧民窟，夾在泥濘中的波紋鐵皮屋群，延綿5公里，長如兩條彌敦道。

上圖展示烏干達鐵路，貫穿基貝拉鐵皮屋貧民窟中心，火車經過時會稍微減慢車速，讓乘客上下車。這條鐵路旁邊的開放空間，是居民的一條主要通道，也是一個小販市集和一個垃圾場──乘客會從火車車窗丟出垃圾。(圖：Francesco Zizola，圖片由無國界醫生提供)

貧民窟缺乏洗手間，加上治安欠佳，晚上居民都不敢出外如廁，唯有在膠袋排便，拋到街外，是為「飛行廁所」，衛生之惡劣可想而知。難怪該貧民窟60%疾病與環境衛生有關。

相信公眾最關注的是，無國界醫生在戰亂和災區的工作，跟貧民窟有甚麼不同？

在戰地，他們要跟軍閥周旋。在貧民窟，三教九流，他們要跟不同幫派「講數」。

在戰地，極需要外科醫生做手術，處理戰亂帶來的外傷。在貧民窟，主力處理一般疾病，需要內科醫生外，也需要處理物流和財務的義工。

－這位貧民窟居民正在製作枕頭出售謀生。貧民窟大廈普遍缺乏污水和廢物處理系統，清潔飲用水和電力的供應亦不穩定。(圖：Pep Bonet，由無國界醫生提供)



簡單而言，無國界醫生在貧民窟，主要提供基層治療，甚至提供食水。貧民最常見的疾病是腸道疾病如腹瀉等，不過每個貧民窟各有一本難唸的經，例如非洲愛滋病肆虐，需兼顧愛滋病治療；在孟加拉達卡，會照顧營養不良的小孩。在海地太子港，要應付霍亂和性暴力。

親身參觀展覽，領略貧民窟的需要吧。

無國界醫生「城市求生」圖片展
即日至10月21日(11:30-20:30)
金鐘太古廣場L1層Park Court：展示約翰內斯堡、卡拉奇及內羅畢貧民窟圖片

10月26日至11月1日(11:30-20:30)
太古城地下近永安百貨：展示達卡及太子港貧民窟圖片

烚菜全走

飢餓的時候，你最想吃甚麼？

我，想食粟米。真係食塞米。

將身體做白老鼠做實驗，才發現，自己的飲食怪僻，能人所不能。

今天開始來個五天排毒全菜宴，深綠蔬菜如菜心如芥蘭如沙律火箭菜，正合我意。

「你會點煮啲菜？炒都得架，唔點蠔油就得。」

「我唔食炒菜喎，我淨食烚菜咋，亦都唔會點蠔油。」我答。

「咁你都可以落豉油吊味既。」

「我一向都唔點豉油的，煲湯菜都係咁話，除非煲魚湯啦。」我想，對方一定以為我係怪物。

繼白切雞走薑蓉後，近年味覺之淡寡，再上一層樓，不知由何時開始，愛上白烚蔬菜，調味料全走。不嫌味寡與蔬菜的草氣，只覺味道渾然天成，又或者其實我味蕾失靈。

看來我做不成飲食記者，日日無食神。抵我這隻食肉獸，做幾天素食者好好反省。

五天全菜宴有甚麼成果？完成後告訴你。

鐵漢背後的女人

朋友鄭美姿在《壹周刊》寫韓連山，提到他為了反國民教育而絕食期間，人們不斷拜託韓連山太太，勸他停止絕食。韓太每每報以禮貌微笑，卻沒有口頭勸阻他。

「我才不會勸他啦！因為我相信他的決定，他需要的不是勸阻，而是支持。」說完還輕鬆補一個大大的笑容：「這是我們的相處方式，沒什麼大不了。」

此情此景，似曾相識。我今期訪問保釣新丁、美孚反霸權小組召集人盧松昌，巧合地跟他的太太展開類似的對話。



盧松昌60歲才臨老去保釣，頂著嚴重暈浪與日漸惡化的耳鳴，登上釣魚島，想來他的太太一定很擔心。我問盧太Rosa，有想過阻止他嗎，換來盧太嫣然一笑：

圍城告急。移民去台灣／BNO移民?

(2014年2月6日最新消息: 台灣聯合報報道，台灣政府透過增加移民投資金額，收緊港澳人士移民台灣政策。新規定港澳人士移居台灣的投資或存款最低金額，增加一倍，由500萬新台幣(約132萬港元)增至1,000萬新台幣(約265萬港元)。未來更考慮進一步收緊移民資格，只允許配偶或直系親屬擁有台灣戶籍者，才可以申請。

不過，台灣政府亦計劃放寛留學台灣的港澳學生，畢業後定居台灣的資格。只要畢業後居留5年，每年在台灣居留超過183日，同時過去1年每月平均收入高過基本工資2倍，便可申請。)

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圍城愈見黑暗，愈要有幽默的能耐，才不會被8萬張選票倒入鹹水海斷送議席，或者建制派專業配票攻陷新界西繼而立法會等謬事激死，苦中作樂到想得出「歡樂滿江華」香檳慶賀，熱烈地彈琴熱烈地唱。

於是，那一條所有香港人都想過的問題，又再在Facebook廣傳：香港咁不堪，不如移民吧啦。去邊好？梗係火星啦。

而我，竟然很不幽默地，探討過這個題目。那是去年年底，特首跑馬仔開始，唐梁表現令人難堪與絕望，觸發身邊朋友個個嚷著要移民去台灣，貪其物價較低，生活質素比香港好。剛巧又有朋友藉著BNO踏足歐盟國家，打算歸化入籍。我打鐵趁熱，跑去研究廿一世紀移民網絡，寫了一篇「你要移民嗎?」專題。



移民故事不贅。就說說大家最想知道的，移民台灣有得諗嗎？